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La Région Hauts-de-France, proche de sa ruralité, soucieuse de l’environnement et de la santé de ses jeunes, relance le dispositif « Je mange local au lycée » pour l’année scolaire 2024-2025 ! Cette année, 118 établissements se réuniront autour d’une alimentation locale, de qualité, et soutenant nos producteurs régionaux.
Le lundi 17 juin 2024 avait lieu la finale du concours culinaire "le bon en avant", à Paris. David Rose, chef de cuisine du lycée Jules-Verne à Étaples-sur-Mer (62) et Marc Perrault, chef de restauration de l’Institut Médico Educatif (I.M.E.) de Rang-du-Fliers (62), formaient la brigade régionale et ont remporté la deuxième place.
La tomme au foin, une recette ancestrale picarde, retrouve aujourd'hui un succès retentissant grâce à la famille Beaudoin, fromagers dans l’Oise, en Hauts-de-France.
Aujourd'hui, Roost-Warendin inaugure les Halles de Bernicourt, un projet ambitieux qui transforme l'ancienne friche commerciale en un espace dynamique de 1600 m² dédié aux produits locaux et aux circuits courts.
Grâce à vos votes, le marché d'Arras fait partie des 10 finalistes de cette septième édition. Vous avez jusqu'au 16 juin pour lui permettre de remporter ce titre !
Le salon Terres en fête fait son grand retour à Tilloy-les-Mofflaines, près d’Arras (62), du 7 au 9 juin 2024. Premier salon agricole au nord de Paris, c’est LE rendez-vous agricole des Hauts-de-France à ne pas manquer !
Profitez de deux jours de festivités autour du monde agricole, les 18 et 19 mai à Beauvais.
À vos agendas, prêt, partez à l’assaut des foires, expositions, artisanales, commerciales, agricoles ou gastronomiques des Hauts-de-France. Jusqu’en octobre, venez faire bonnes affaires !
Pour la septième édition de "Votre plus beau marché", le marché d’Audruicq (62) et celui de Saint-Leu (80) ont été choisis pour représenter les Hauts-de-France au concours de TF1, en partenariat avec La Voix du Nord et le Courrier Picard. Vous avez jusqu'au 23 mai pour faire élire l'un d'eux.